15 janvier 2009
Après midi samoussas entre copines
On aime beaucoup la nourriture asiatique avec david, alors quand une amie m'a proposé (avec d'autres copines) d'apprendre à faire des Samoussas, j'ai sauté sur l'occasion. Pour faire la farce, il faut environ 45 minutes.
Les aliments de bases ( petits pois, pommes de terres, oignons) mélangés aux épices (cumin, gingembre, curry...) donnent une bonne odeur dans la maison....
Après la farce, opération pliage !! c'est un coup à prendre mais au final, on s'en est bien tiré !!
On est reparti chacune avec notre plateau de samoussas... Et le soir même, la moitié était avalée. Un délice !!!
Sinon, grande nouvelle du jour : Noah fait du 4 pattes !! et il essaie de se mettre debout tout le temps...Ca nous fait bizarre de voir se déplacer... Emma, elle, passe son temps à l'appeller pour qu'il se déplace...
Du bonheur, du bonheur et du bonheur
03 septembre 2008
La tarte à la ratatouille de ma copine Laétitia
Rien de plus facile, rien de plus bon (enfin si peut-être...)
Une pâte feuilletée, une boite de ratatouille, une boite de thon, un peu de curry, un peu d'herbe de provence et beaucoup de parmesan.
On étale la pâte au fond du plat, on mélange la ratatouille avec le thon préalablement émietté, on rajoute 2 cuillères à café de curry et d'herbe de provence. On étale le tout et saupoudre de parmesan.
Un petit tour au four pendant 20 - 25 min à 180°
Chaude, tiède ou froide, en apéro, en entrée ou en plat de résistance... A déguster quand vous voulez.
06 août 2008
Mon fameux gâteau à la carotte !!!
Ne faîtes pas "beuuuuuuuuuuuurk" derrière vos écrans... Oubliez vos préjugés et goûtez... C'est délicieux, c'est sain, c'est anglais et c'est trop bon....
La recette :
- 2 tasses de farine et 2 tasses de sucres
- Une cuillère à thé de levure, de bicarbonate, de sel et de cannelle
- 3 tasses de carottes râpées
- 1/2 tasse d'huile
et enfin 4 oeufs
(1 tasse = 200ml d'eau)
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel et la canelle
Ajouter les carottes, l'huile et les oeufs
Bien mélanger le tout (petite touche perso, on rajoute quelques raisins, c'est encore meilleur)
Et hop, au four à 180 pendant une heure environ....
Pour le glaçage, un simple glaçage au sucre glaçe ou bien du cream chease (225 gr de cream chease, 1/4 de tasse de beurre, un sachet de sucre vanillé et 200gr de sucre, bien mélanger le tout et voilà. Un vrai délice mais pas pour les fesses...)
